和寒町は北海道中央から北寄りに位置するまちでまち全体が山に囲まれた盆地となっており、寒暖差が非常に激しいことで知られています。
農業がさかんで、極寒の気候を活かした特産品が人気です。
作付け面積・収穫量が日本一の和寒町のカボチャを使った月餅をカシミヤでレシピ＆商品開発を、そのパッケージ等のデザインを帰山が制作いたしました！
○グラフィックデザイナー | 帰山真季 (Graphic Designer | Maki KAERIYAMA)
当初、何のお菓子にするかから始まり、お菓子のデザイナーとして活躍されている矢野佳糸美さんと、
ご担当者の坂口さんと案を出しながら、試作・試食を重ね、やっとの思いで製造することができました。
なんと言っても、月餅の型を3Dプリンターで作っていただいたのですが、なかなか思うように凹凸が出ず、
デザインや型、お菓子の仕上がりも調整していただいて、関係者全員が試行錯誤してできた思い入れの強いお菓子になったと思います。
かぼちゃ餡の中にはナッツやフルーツなども加わって味わい深く、とても美味しいので、たくさんの方にぜひ食べていただきたいです。
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Wassamu Geppei
Client | Wassamu Town Regional Revitalization Cooperation Team / Miyoko SAKAGUCHI
クライアント | 和寒町地域おこし協力隊 / 坂口美洋子
▷Instagram：https://www.instagram.com/melon.oukoku/
Confectionery artist / Patissier | Kashimi YANO
菓子アーティスト／パティシエ | 矢野佳糸美
▷Instagram：https://www.instagram.com/kashimiya_sweets/
Making molds | Manabu SUZUKI
Making molds：鈴木学
▷Instagram：https://www.instagram.com/manabun_lab/
Art director | Shiori ADACHI
Art director：足立詩織
Designer | Maki KAERIYAMA
Designer：帰山真季
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