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ワインクラスターの食卓

ワインクラスター北海道のシニアソムリエ・阿部眞久氏の書籍、「ワインクラスターの食卓」のアートディレクションのお手伝いをさせていただきました。北海道産の食材をつかったレシピとそれに合う道産ワインを解説した内容で、表紙は鮭のチャンチャン焼き。北海道らしい料理を、ワインとマッチングすることで新しい食卓シーンに変えたい。阿部氏の熱いメッセージの一部を切り取ったセレクトになっています。

Client

Art Director

Designer

Editor

Copywriter

Photographer

recipe

chef

​ワインクラスター北海道

足立詩織

足立詩織

深江園子

深江園子

​亀谷光

​上野舞子

​坂下彰一